El restaurante Mellow Mushroom consigue una acústica adecuada con SoundTube

LYNCHBURG, Virginia – En 2020, Anthony Krysiewicz, el propietario de Virginia de bajo voltaje, se estaba interesando en SoundTube, una marca de audio de larga data de MSE Audio para un sonido integral en entornos comerciales. Según Anthony, hacía tiempo que quería utilizar los productos SoundTube; él solo estaba esperando el perfecto proyecto para aplicarlos.

Afortunadamente, un restaurante Mellow Mushroom en Lynchburg, Virginia, se había puesto en contacto con Anthony para terminar una instalación de audio que habían comenzado. El tiempo era esencial para mantener la apertura del restaurante en marcha. Mellow Mushroom, que presta servicios a ciudades del sur y este de los Estados Unidos, comenzó en Atlanta, Georgia. Conocida por su pizza al horno a la piedra y su ambiente tranquilo, esta cadena de restaurantes encajaba perfectamente con el sistema de audio SoundTube; Anthony lo reconoció enseguida cuando llegó para evaluar la acústica del espacio.

Anthony, después de completar este proyecto, se ha convertido y cree en la marca SoundTube: cree que los productos son el futuro de las atmósferas de audio de los restaurantes. Con la tecnología patentada BroadBeam®, los parlantes SoundTube llenan el espacio para crear una atmósfera perfectamente equilibrada para disfrutar de su tiempo con los invitados, sentados alrededor de la mesa con excelente comida.

Necesidades del cliente

Mellow Mushroom en Lynchburg buscaba instalar más de solo parlantes, necesitaban una solución de audio "única para la zona". La gerencia de este lugar entendió cuán integral es la música ambiental en la experiencia gastronómica; no cualquier orador serviría. La gerencia de Mellow Mushroom estaba buscando otras marcas, y Anthony recomendó no hacerlo: eran mucho más caras de lo necesario y no llenarían el espacio con audio con tanta eficacia.

El restaurante no necesitaba tener anuncios ni funciones de localización; sólo querían un entorno musical completo y consistente con un sonido de alta gama.

¿Por qué SoundTube de MSE?

Anthony había estado buscando una empresa con la que asociarse que satisficiera las necesidades de sus clientes en asequibilidad y calidad de sonido. Al investigar, le gustaron las capacidades Dante de SoundTube y también notó que la mayoría de los parlantes SoundTube tienen transformadores incorporados u opcionales. Los altavoces pueden funcionar con 25, 70.7 o 100 voltios o con baja impedancia, lo que los hace compatibles con prácticamente cualquier aplicación comercial. Quedó claro que el sistema SoundTube era la trifecta que Anthony estaba buscando: calidad, confiabilidad y diseño. Sabía que al asociarse con MSE Audio, podría completar trabajos con productos de calidad y sorprender a sus clientes.

Según Anthony, “cuando se diseña e implementa correctamente, un sistema de audio SoundTube puede generar una verdadera fuente de ingresos”.

Selección de producto

Para la instalación de Mellow Mushroom en Lynchburg, Virginia, Anthony pidió doce RS600i Altavoces colgantes para el comedor interior. Equipados con la tecnología BroadBeam Ring®, doce altavoces pudieron cubrir fácilmente un espacio completo que otras marcas habrían tenido dificultades para lograr. Inicialmente, Anthony quería usar estos mismos parlantes en los baños, uno en el baño de hombres y otro en el baño de mujeres. Después de hablar con los clientes y experimentar el espacio pequeño y propenso al eco, las dos partes decidieron elegir un producto SoundTube diferente para ese espacio.

En los baños, Anthony usaba IPD4-CM62-BGM Altavoces. Estos fueron seleccionados por su capacidad de adaptarse a un espacio más pequeño manteniendo al mismo tiempo un sonido agradable y discreto. Los parlantes IPD4 se ubican al ras del techo y son gemas de bajo perfil. Con un rendimiento suave fuera del eje, claridad de rango medio y respuesta de graves a 60 Hz, estos parlantes eran perfectos para el trabajo.

Mellow Mushroom también solicitó que hubiera reproducción de audio fuera del edificio, incluso cerca de la puerta de comida para llevar. Para las posiciones al aire libre, seis SM52-EZ Se seleccionaron los ponentes. Estos parlantes específicos para exteriores ofrecen una excelente inteligibilidad para música de fondo y de primer plano, lo que los hace perfectos para un audio nítido y limpio fuera de la estructura del restaurante.

Los canales se configuraron en el amplificador Denon Pro 4 de 70 V de la siguiente manera: se usaron dos canales para el comedor principal, uno para los dos baños y un canal final se usó para el exterior del edificio. Para gestionar el audio se utilizó un mezclador comercial Rolls RM316 de 6 entradas y 3 zonas.

Interior

Antes de la instalación, Anthony se tomó una noche entera para realizar lecturas de sonido dentro y fuera del restaurante. Cada ángulo fue considerado y probado; Esta es, quizás, la parte más importante de cualquier instalación de sistema de audio. La ubicación de Mellow Mushroom en Lynchburg tiene muchas decoraciones colgantes de fibra de vidrio, por lo que esto contribuyó con algo de eco y obstáculos para los parlantes colgantes. Afortunadamente, Anthony tomó medidas y aplicó su conocimiento único sobre la propagación del sonido al espacio. Cuando comenzó el proceso de instalación, todos los altavoces colgantes se colgaron al nivel de la pieza de fibra de vidrio que colgaba más abajo; de esta manera, se aseguraba que las ondas sonoras limpiaran toda la instalación.

Anthony se enfrentó a un desafío de diseño cuando intentó instalar altavoces en la barra, una pieza envolvente con una fachada lisa y acabada. La barra y las sillas de la barra crearon un inmenso eco. Sin embargo, los colgantes RS600i eran fácilmente adaptables. Con solo acercar una fila de altavoces cuatro pies, Anthony utilizó la acústica de una esquina para llenar el área con sonido.

Exterior

Los altavoces exteriores, aunque perfectos para la aplicación, también supusieron un desafío. Dado que la dirección de Mellow Mushroom quería que todos los oradores exteriores estuvieran en el mismo canal, Anthony tuvo que ser creativo. Uno de los requisitos del sistema era que la puerta exterior de recogida para llevar fuera un espacio más silencioso y propicio para la conversación. Para resolver este problema, Anthony apuntó el altavoz de la puerta para llevar en una dirección diferente; esto obligó a que el sonido se alejara de los clientes, dando la impresión de que el sonido era más suave en ese altavoz.

Otra tecnología utilizada para la instalación

En esta instalación se utilizó un amplificador controlado por red, seleccionado debido a su capacidad para transmitir audio de alta calidad. El amplificador podría mostrar música a un nivel superior con un sonido real. Anthony también utilizó probadores de audio para evaluar cada altavoz en 24 puntos de la tienda; utilizó esta información para crear un banco de configuraciones digitales para diferentes tipos de música y atmósferas.

Pruebas

Después de instalar todo, Anthony calentó los parlantes con un poco de música pop. Los parlantes produjeron y conquistaron fácilmente una canción con bajo; todos los que estaban allí trabajando en ese momento acaba de detener escuchar. El sonido llenó muy bien las habitaciones y los empleados quedaron atónitos. El último día del proyecto, Anthony recreó el ruido ambiental en el restaurante. Este ruido se utilizó para generar configuraciones que taparían efectivamente el sonido no deseado.

Por qué es importante el audio

El entorno auditivo de un restaurante puede influir en el estado de ánimo y en las ventas del restaurante. De acuerdo a la investigación, un sistema de audio completo y correctamente optimizado reproducido a 88-91 dB puede hacer que los clientes gasten mucho más en el establecimiento. A algunos restaurantes y cadenas no les preocupa este hecho y se lo están perdiendo. Si usted y sus clientes desean crear una atmósfera de alta calidad y sin concesiones, opte por los productos de audio SoundTube e inicie una tendencia en su área que favorezca un sonido atractivo, una tecnología confiable y un diseño asequible e inigualable.