Restaurante Mellow Mushroom acerta acústica com SoundTube

LYNCHBURG, Virgínia – Em 2020, Anthony Krysiewicz, proprietário da Virgínia de baixa tensão, estava se interessando pelo SoundTube – uma marca de áudio de longa data da MSE Audio para som abrangente em ambientes comerciais. De acordo com Anthony, ele queria usar os produtos SoundTube há algum tempo; ele estava apenas esperando pelo perfeita projeto para aplicá-los.

Felizmente, um restaurante Mellow Mushroom em Lynchburg, Virgínia, contatou Anthony sobre a conclusão de uma instalação de áudio que haviam iniciado. O tempo foi fundamental para manter a inauguração do restaurante no caminho certo. Atendendo cidades do sul e leste dos Estados Unidos, a Mellow Mushroom começou em Atlanta, Geórgia. Conhecida por sua pizza assada na pedra e ambiente suave, esta rede de restaurantes se encaixou perfeitamente no sistema de áudio SoundTube; Anthony reconheceu isso imediatamente quando chegou para avaliar a acústica do espaço.

Anthony, após concluir este projeto, converte-se e acredita na marca SoundTube – ele acredita que os produtos são o futuro das atmosferas de áudio de restaurantes. Com a tecnologia patenteada BroadBeam®, os alto-falantes SoundTube preenchem o espaço para criar a atmosfera perfeitamente equilibrada para aproveitar seu tempo com os convidados, sentados ao redor da mesa com boa comida.

Necessidades do cliente

A Mellow Mushroom em Lynchburg pretendia instalar mais de apenas alto-falantes, eles precisavam de uma solução de áudio “exclusiva para a região”. A administração deste local entendeu como a música ambiental é essencial para a experiência gastronômica; nem qualquer alto-falante serviria. A administração da Mellow Mushroom estava olhando para outras marcas, e Anthony recomendou que não fizessem isso – elas eram muito mais caras do que o necessário e não preencheriam o espaço com áudio de forma tão eficaz.

O restaurante não precisava ter anúncios ou recursos de pager; eles só queriam um ambiente musical consistente e completo com som de alta qualidade.

Por que o SoundTube da MSE?

Anthony estava procurando uma empresa para fazer parceria que atendesse às necessidades de seus clientes acessibilidade e qualidade de som. Ao pesquisar, ele gostou dos recursos Dante do SoundTube e também percebeu que a maioria dos alto-falantes SoundTube possuem transformadores integrados ou opcionais. Os alto-falantes podem funcionar em 25, 70.7 ou 100 volts ou baixa impendência, tornando-os compatíveis com praticamente qualquer aplicação comercial. Ficou claro que o sistema SoundTube era a trinca que Anthony procurava: qualidade, confiabilidade e design. Ele sabia que, ao fazer parceria com a MSE Audio, seria capaz de concluir trabalhos com produtos de qualidade e surpreender seus clientes.

De acordo com Anthony, “quando projetado e implementado corretamente, um sistema de áudio SoundTube pode gerar muito dinheiro”.

Seleção de produtos

Para a instalação do Mellow Mushroom em Lynchburg, Virgínia, Anthony encomendou doze RS600i alto-falantes suspensos para o espaço de jantar interno. Armados com a tecnologia BroadBeam Ring®, doze alto-falantes conseguiram facilmente cobrir um espaço inteiro que outras marcas teriam dificuldade em realizar. Anthony inicialmente queria usar esses mesmos alto-falantes nos banheiros, um no banheiro masculino e outro no feminino. Depois de conversar com os clientes e experimentar o espaço pequeno e propenso a ecos, as duas partes decidiram por um produto SoundTube diferente para aquele espaço.

Nos banheiros, Anthony usava IPD4-CM62-BGM caixas de som. Eles foram selecionados por sua capacidade de escalar para espaços menores, mantendo um som agradável e discreto. Os alto-falantes IPD4 ficam alinhados com o teto e são joias discretas. Com desempenho suave fora do eixo, clareza de médios e resposta de graves de 60 Hz, esses alto-falantes eram perfeitos para o trabalho.

Mellow Mushroom também solicitou que houvesse reprodução de áudio fora do prédio, inclusive perto da porta de transporte. Para as posições outdoor, seis SM52-EZ palestrantes foram selecionados. Esses alto-falantes específicos para ambientes externos oferecem excelente inteligibilidade para música de fundo e de primeiro plano, tornando-os perfeitos para áudio nítido e limpo fora da estrutura do restaurante.

Os canais foram configurados no amplificador Denon Pro 4 70V da seguinte forma: dois canais foram utilizados para o espaço de jantar principal, um foi configurado para os dois banheiros e um canal final foi utilizado para o exterior do edifício. Um mixer comercial Rolls RM316 de 6 entradas e 3 zonas foi usado para gerenciar o áudio.

Interior

Antes da instalação, Anthony reservou uma noite inteira para fazer leituras sonoras dentro e fora do restaurante. Cada ângulo foi considerado e testado; esta é, talvez, a parte mais importante de qualquer instalação de sistema de áudio. A localização do Mellow Mushroom em Lynchburg tem muitas decorações suspensas de fibra de vidro, então isso contribuiu com alguns ecos e obstáculos para os alto-falantes pendentes. Felizmente, Anthony fez medições e aplicou seu conhecimento único sobre propagação sonora no espaço. Quando o processo de instalação começou, todos os alto-falantes suspensos foram pendurados no nível da peça de fibra de vidro mais baixa - dessa forma, as ondas sonoras certamente limpariam toda a instalação.

Anthony enfrentou um desafio de design quando tentou instalar alto-falantes no bar, uma peça envolvente com uma fachada lisa e acabada. O bar e as cadeiras do bar criaram um eco imenso. No entanto, os pendentes RS600i eram facilmente adaptáveis. Simplesmente aproximando uma fileira de alto-falantes um metro e meio, Anthony utilizou a acústica de um canto para preencher a área com som.

exterior

Os alto-falantes externos, embora perfeitos para a aplicação, também se mostraram um desafio. Como a administração da Mellow Mushroom queria todos os alto-falantes externos no mesmo canal, Anthony teve que ser criativo. Um dos requisitos do sistema era que a porta externa da coleta fosse um espaço mais silencioso e mais propício à conversa. Para resolver esse problema, Anthony apontou o alto-falante da porta em uma direção diferente; isso afastou o som dos clientes, dando a impressão de que o som daquele alto-falante era mais suave.

Outra tecnologia utilizada para a instalação

Nesta instalação foi utilizado um amplificador acionado por rede, selecionado devido à sua capacidade de transmitir áudio de alta qualidade. O amplificador seria capaz de exibir música em um nível mais alto com som verdadeiro. Anthony também usou testadores de áudio para avaliar cada alto-falante em 24 pontos da loja – ele usou essas informações para criar um banco de configurações digitais para diferentes tipos de música e ambientes.

ensaio

Depois de tudo instalado, Anthony aqueceu os alto-falantes com um pouco de música pop. Os alto-falantes produziram e conquistaram facilmente uma música com graves; todo mundo que estava lá trabalhando na época apenas parou ouvir. O som encheu extremamente bem as salas e os funcionários ficaram pasmos. No último dia do projeto, Anthony recriou o ruído ambiental no restaurante. Esse ruído foi usado para gerar configurações que encobrissem efetivamente o som indesejado.

Por que o áudio é importante

O ambiente auditivo de um restaurante pode realmente influenciar o humor e as vendas do restaurante. De acordo com pesquisa, um sistema de áudio devidamente otimizado e completo, reproduzido entre 88 e 91 dB, pode fazer com que os clientes gastem significativamente mais no estabelecimento. Alguns restaurantes e redes não se preocupam com esse fato e estão perdendo. Se você e seus clientes desejam criar uma atmosfera intransigente e de alta qualidade, opte pelos produtos de áudio SoundTube e inicie uma tendência em sua área que favorece um som atraente, tecnologia confiável e design acessível e incomparável.